مشخصات محصول
ترکیب:
هر گرم از پودر مخلوط در دان فیتاز 5000 – Phytase 5000 دارای 5000 واحد FTU از آنزیم فیتاز مقاوم به حرارت می باشد.
دسته دارویی:
آنزیم فیتاز 5000 – Phytase 5000 با منشاء میکروبی
آنزیم فیتاز (میواینوزیتول هگزاکیس فسفات فسفوهیدرولاز) هر شکلی از آنزیم های فسفاتاز می‌باشد که سبب هیدرولیز سوبستراهای دارای فسفر آلی می‌شوند. لذا به تعداد زیادی ازآنزیم‌های دارای این خاصیت فیتاز گفته می‌شود. اما آنچه که در این محصول وجود دارد آنزیم‌های فیتازی هستند که سبب هیدرولیز فایتیک اسید می‌شوند. فایتیک اسید نوعی از فسفر آلی است که غیرقابل هضم می‌باشد و با اثر این آنزیم فسفر آلی آزاد شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر چه نشان داده شده است که آنزیم فیتاز در بدن حیوانات، گیاهان، غلات و تخم‌های روغنی گیاهی ساخته می‌شود. عمده اثر این آنزیم که در گروه‌های مختلفی تقسیم می‌شوند محدود به فایتیک اسید نمی‌باشد و سوبستراهای مختلفی را می‌توان برای اثر آنزیم فیتاز مثال زد.
آنزیم فیتاز که توسط قارچ‌ها و باکتری‌ها تولید می‌شود در روده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند یافت شده لذا این گونه از حیوانات قابلیت هضم فایتیک اسید را که در غالب غذای حیوانات وجود دارد، پیدا کرده و از این نظر فسفر آلی را به مصرف می‌‌رسانند. اما در حیوانات تک معده‌ای مانند انسان و طیور آنزیم فیتاز در روده ها توسط باکتری‌ها تولید نشده و لذا قدرت هضم آن را ندارند. در طیور آنزیم فیتاز را بصورت مکمل در جیره‌های غذایی وارد می‌نمایند تا طیور بتوانند از فسفر آلی موجود در جیره استفاده نمایند، در غیراینصورت فایتیک اسید بصورت هضم نشده با مدفوع دفع می‌شود. علاوه بر این نشان داده شده است که منابع غذایی باند شده با یون فیتات از طریق هضم فایتیک اسید در دسترس حیوان قرار می‌گیرد که برای مثال می‌توان به کلسیم، پروتئین و کربوهیدرات‌ها اشاره نمود.
ارزش تغذیه ای آنزیم فیتاز 5000
|
مواد مغذی |
نیمچه گوشتی و بوقلمون | طیور تخم گذار *** | ||
| یک کیلوگرم از آنزیم فیتاز 5000 معادل می باشد با: | ارزش تغذیه ای (%) | یک کیلوگرم از آنزیم فیتاز 5000 معادل می باشد با: | ارزش تغذیه ای (%) | |
| فسفر * | 11,500 گرم | 1,150 | 19,166 گرم | 1,916 |
| کلسیم | 10,000 گرم | 1000 | 16,667 گرم | 1,666 |
| لیزین ** | 1200 گرم | 120 | 1,200 گرم | 120 |
| متیونین ** | 100 گرم | 10 | 100 گرم | 10 |
| سیستین ** | 300 گرم | 30 | 300 گرم | 30 |
| ترئونین ** | 1,300 گرم | 130 | 1,300 گرم | 130 |
| تریپتوفان ** | 300 گرم | 30 | 300 گرم | 30 |
| ایزولوسین ** | 1,200 گرم | 120 | 1,200 گرم | 120 |
| پروتئین خام ** | 22,500 گرم | 2,250 | 22,500 گرم | 2,250 |
| انرژی قابل متابولیسم | 530,000 کیلوکالری | 530,000کیلوکالری | 530,000 کیلوکالری | 530,000 کیلوکالری |
*بر اساس دی کلسیم فسفات
**بر اساس قابلیت هضم ایلئومی
***بر اساس 60 گرم آنزیم فیتاز 5000 در هر تن دان
موارد مصرف:
آنزیم فیتاز 5000 – Phytase 5000 در جیره غذایی نیمچه‌های گوشتی، بوقلمون، مرغ تخمگذار و مادر جهت استفاده بهتر از فسفر و سایر مواد مغذی بکار برده می‌شود.
مقدار و نحوه مصرف:
نیمچه گوشتی، بوقلمون و پولت: 100 گرم در هر تن خوراک مخلوط شده و به مصرف می‌رسد.
مرغ‌های تخمگذار و مادر: 60 گرم در هر تن از خوراک مخلوط شده و به مصرف می‌رسد.
موارد عدم مصرف:
با مصرف آنزیم فیتاز بالانس کلسیم و فسفر باید مورد توجه قرار گیرد و لذا در مواردی که مقدار فسفر در جیره نباید از حد مشخصی فراتر رود مصرف این آنزیم توصیه نمی‌شود. این موضوع در تمام محصولات مشابه فیتاز 5000 که با نام های تجاری مختلف در بازار مشاهده می‌شوند صادق بوده لذا در جیره‌های غذایی متخصصین و کارشناسان باید به این امر توجه داشته باشند.
زمان پرهیز از مصرف:
ندارد.
احتیاط و توصیه‌های دارویی:
قابلیت تحمل دمای پلت شدن را دارد.این مکمل غذایی و هر محصول دارویی با اثرات فیزیولوژیک در بدن را از دسترس کودکان دور نگهدارید.
در موقع استفاده ازمکمل ازدستکش و ماسک استفاده نمایید.
برای اختلاط بهتر توصیه می‌شود ابتدا با مقادیر کمی از خوراک مخلوط اولیه ای را تهیه نموده و سپس آن را به مخلوط نهایی اضافه کنید.
مصرف بیش از مقدار توصیه شده نتیجه بهتری را دربر ندارد.
آنزیم فیتاز از نظر مولکولی پروتئین می‌باشد که در افراد دارای حساسیت و آلرژی می‌تواند سبب بروز عوارض جدی شود لذا این افراد در تماس با
این محصول و محصولات مشابه باید نهایت دقت را در نظر داشته باشند.
بعد ازبازشدن ساشه، فرآورده تا یک ماه بعد قابل استفاده است.
شرایط نگهداری:
در جای خشک، در دمای کمتر از 30 درجه سلسیوس و دور از نور مستقیم نگهداری شود.
Reviews
There are no reviews yet.